还是最喜欢跟麻麻们一起分享宝宝喜欢吃的辅食,废话不多说,准备好食材坐起来吧
材料:牛肉+胡萝卜+南瓜+鸡蛋
1.牛肉切片,烧一碗开始,温度放置30°左右,放入生姜,再把牛肉放进去去腥
2.南瓜+胡萝卜切成条
3.把备好的牛肉+南瓜+胡萝卜一起放入料理机打碎。鸡蛋敲开,(鸡蛋可以整个放里面一起打,也可以先放蛋清,等蒸的差不多的时候再放蛋黄,这样会跟好看一些),宝宝米粉两勺,一定要打碎,打的很细腻才行,否则就不会成型
4.打好之后装入小碗,压平
5.然后就可以放在蒸锅里面了,一般蒸二十分钟就可以了出锅了
当当当,成品出来了,我今天做的这个水进去了,所以看起来有点松松的感觉
小贴士:
1.要记住,肉一定要比蔬菜多,否则可能就会不成功,具体的麻麻们看图片衡量,做成功了就知道大概比例了,下次就可以同种类替换(比如牛肉可以换成别的肉,或者鱼,虾都可以,南瓜可以换成土豆,山药,紫薯,等等,胡萝卜也可以换成青菜之类的)
2.一定要打的很细腻再蒸
3.蒸的时候可以在上面盖一个碗,以免水进去
4.蒸好以后肉糕里会有水,记得倒出来哦,因为胡萝卜本身就很有水分
大家喜欢这道牛肉糕吗?牛肉富含优质蛋白,铁等矿物质。喜欢的话点赞,收藏,关注我哦。小伙伴有喜欢的美食也一起分享呀,也可以给我留言哟,每天都会分享一道宝宝爱吃的辅食,小伙伴们,不见不散
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