水果是人们一年四季家中不可缺少的食物,吃适量的水果有益健康。那么为什么有的水果买回家,越放越好吃,而有的水果放着就会烂掉。接下来就给大家说一下水果买回家放着为什么会有不同的结果,GET到正确的水果保存的方法!~
水果的成熟方式有两种: 缓慢成熟 (呼吸跃变型) 迅速成熟(非呼吸跃变型) 缓慢成熟(回家先放熟,然后再放冰箱) 呼吸跃变型的水果和非呼吸跃变型的水果在采摘时机和采摘后的处理上是有很大区别的。呼吸跃变型的水果,如果跃变结束后再采摘运输,完全成熟的水果会很快腐烂,不好售卖,于是就在完全成熟前摘下果实,等到了店面再催熟。 这类的水果其中有苹果、梨、香蕉、桃、杏、芒果、李子、柿子、西瓜、猕猴桃等等。 迅速成熟(回家直接放冰箱) 再说下非呼吸跃变型的水果就要麻烦一些了,因为没有呼吸跃变,只能等果实在植株上完全成熟后才采摘下来,完全成熟的果实很容易软化,高糖等原因很容易变质,从而提高了运输的难度。这类水果有橘子、菠萝、葡萄、樱桃、草莓、荔枝等。这些水果还有一个特点,那就是熟和没熟在外观上不容易分辨,买的时候还是挺难挑的。如果不知道怎么挑选或者想买到高质量,高颜值,低价格的水果可以关注我,找我了解。 给大家总结一下,橘子、菠萝、葡萄、樱桃、草莓、荔枝买回来直接放冰箱里,用纸包好,吃的时候再拿出来。苹果、梨、香蕉、桃、杏、芒果、李子、柿子、西瓜、猕猴桃买回来先放在阴凉处,等成熟变软后再吃,如果比较着急可以放在塑料袋里催熟。熟了的水果就可以放进冰箱了。还有冰箱冷藏的温度不能太低,在6度左右比较适合,如菠萝和芒果这样的水果别重复的放入冰箱,取出,再放入,很容易冻伤。说到芒果,我最近买了一些攀枝花吉禄芒果,个头很大,核小肉多,品质很好,才3块多一斤,快递很快就送到了! 最后提醒大家变软成熟的水果要尽快吃掉,放进冰箱只能延缓腐烂变质的时间,冰箱可不是水果的长生不老宝箱。一定要适量的水果,有益健康哦!~更多>>
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