没想到第一次分享美食(铁皮石斛鸡汤)便这么受大家欢迎,有好多宝妈私信给我说按我的做法煲出来的汤真好很清甜美味呢~
不过,大家挑选铁皮石斛的时候还是要仔细,市面上好多以次充好的石斛,煲出来的味道不好,功效也是减半的呢~
啦啦啦~
以后会常常和大家分享美食的做法,分享美味~
这不,心痒痒这的想要赶紧再次分享~翻了翻相册发现最近做的最多的竟是丝瓜炒鸡蛋?OK,今日菜谱就定“丝瓜炒鸡蛋”吧!
丝瓜在炎炎夏日真的是我们家餐桌上最常见的一道菜~因为它清热凉血,美容养颜~(具体有什么功效大家自行百度吧~
哈哈~废话真的要少说点了。做法甩给大家啦~
材料:丝瓜一根,鸡蛋两个,虾皮一丢丢,两瓣蒜~
做法:锅内热少许油吗,加入鸡蛋快速搅散,炒出蛋香味就可以裝一盘待用啦,锅内热油,放入蒜煸香,倒入丝瓜翻炒均匀,一分钟后加入适量水(不用太多,丝瓜本身富含水分)加入虾皮(虾皮是提鲜的,可放可不放)和炒好的鸡蛋,翻炒均匀,焖两分钟。等待丝瓜变软后加入蚝油,适量盐、鸡精调味便可以出锅啦~
一定要留点汤底哦,鲜鲜的汤底拌饭简直是无法拒绝的美味~
过程的图没有拍下来,下次我会更用心的~
掰掰~
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