总算是有了秋天的样子,没有了闷热,秋高送爽,空气清新,可是最近我和宝宝都不约而同的着凉上火,嗓子里总是不够清爽,有痰,轻微的咳嗽,口气也不清新,换季的时候也是给身体调理的时候,于是给全家人清热去火大作战就开始了~今天也给大家分享一款简单好吃的滋养小甜品,适合家里老少一起享用。
银耳炖桃胶
先说说桃胶到底是什么呢?
桃胶是一种浅黄色透明固体天然树脂,由桃树树皮中分泌而来,于夏秋采收,其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦,平,无毒。桃胶又名桃油,桃脂,桃树胶,桃花泪,日常生活中并不多见,有活血益气、美容养颜等功效,可以治疗小便涩痛、拉肚子、尿血等,其为天然物质,性平、无毒、无副作用,是适合几乎所有人群的效果极佳的保健品,小孩也可以食用。
那么平时我们买回来的桃胶要怎么处理和食用呢?
首先先将桃胶清水泡3-5个小时直到没有硬心即可,上面会有一些黑色的物质,弄干净就可以,然后撕成小块,这样容易出胶。
还有一个很重要的食材就是银耳,清水泡30分钟,撕成小块备用即可
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。
银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。
银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。
蔓越莓近几年来很受追捧,大家可以放一点蔓越莓干进行调味,酸甜的口感小朋友很喜欢
一般一颗银耳+30g桃胶+2升清水也可以再放一点雪梨,冰糖适量,最后大火转小火90分钟就可以了
有句话怎么说来的“要想皮肤好,桃胶少不了”,女生平时可以每周吃3次,每次一小碗即可,而在月经期和孕期的女同学们就不要食用啦~
桃胶温和也可以作为宝宝们的滋补小甜品,同样不要食用过多,小朋友一周1-2次就可以
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