夏日来临,小主的胃口总是不太好,更是要花心思,做一些好吃又好看的美食来刺激食欲。这次依然是用天然的色彩来染色面粉,南瓜和紫薯是最常见的啦。刚好在暑假中,女儿这次和我一起去超市,选南瓜,选紫薯,流连在瓜果蔬菜之间,女儿好像也多了一些生活的烟火气。
小妞又化身为十万个为什么,经常问我这样那样的问题:“妈妈,蔬菜是从哪里来的?”“原来有紫薯还有红薯呀!”“我能种一些蔬菜吗?” 看着她如此好奇,我心里默默的很开心,真没想到,跟妈妈去采购蔬菜,原来也能如此有趣吧!
回到家,小妞超级积极的和我一起洗紫薯,洗南瓜!期待我们的面点新作品!
食材
紫薯泥:60g
中筋面粉100g
酵母2g
糖10g
水20g
南瓜80g
中筋面粉100g
酵母2g
糖10g
制作方法
1.南瓜和紫薯蒸熟,捣成泥;
2.加入面粉和酵母,和成面团
3.等待发酵成两倍大,就可以啦!排气就成面团~
4.取三块面团,搓成三个等长等粗的长条。
5.一头捏住,像图中的样子编成辫子。
6.将辫子的两端连起来,基础的花环形状就出来啦,是不是好简单!
7.下面我们做蝴蝶结的部分,用模具印出花朵,中间用筷子一夹就是一个紫色的蝴蝶结啦,黄色的面团做一个长条,按照图中的样子做好!
8.最后再用紫色面团搓成球球,装饰花环,超颜值诞生咯!
9.等待20分钟左右二次发酵,冷水上锅蒸,约15分钟,出锅即可!
超颜值的花环面点出锅,女儿真是爱不释手啊!紫色和黄色的撞色搭配超级漂亮!配上一杯美素佳儿奶粉,简直是无敌美味呀!
源自荷兰自家牧场的美素佳儿奶粉一直是宝贝的最爱,荷兰的优质奶源放我非常放心,而且美素佳儿特有的新鲜牛奶到奶粉一次成粉,保留了更多的天然营养小分子,适合小妞的娇嫩肠胃,从小都没有便秘烦恼,而且体质棒棒,比同龄宝贝都要健壮,很少生病。而且口味清淡,入口不腻,单独喝或者搭配面点糕点都非常美味,是宝贝每天不变的小小期待哦。
在她小的时候,珍贵的暑假里能每天都陪伴宝贝在一起,用营养滋养她的生命,也是一种大大的幸福。美餐可以简单,妈妈的心思却永远不会简单。
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