鳕鱼含有丰富的DHA等多种氨基酸,有利于宝宝的智力发育,而且鳕鱼中的多种维生素也可以增进宝宝钙质的吸收,促进宝宝生长发育。
鳕鱼的吃法有很多种,小宝宝可以清蒸,大一点的宝宝可以煎制,小骨今天分享的是一道鳕鱼意面,搭配甜甜的南瓜泥,颜色艳丽,宝宝非常爱吃哦!
【鳕鱼黄金意面】
食材:意面 适量、娃娃菜 3叶、鳕鱼 1块、南瓜 适量
参考月龄:12月及以上
适用对象:对以上食材不过敏的宝宝
♬ 月龄和做法只供参考,宝妈们根据自家宝贝情况合理调整,食材也可以替换成家里现有的食材~
【做法】
1、 准备食材:意面 适量、娃娃菜 3叶、鳕鱼 1块、南瓜 适量
2、 娃娃菜用沸水焯1分钟,捞出后切碎
3、 南瓜去皮去瓤,切成小块
4、 南瓜上蒸锅蒸15分钟
5、蒸好的南瓜泥放入搅拌机
6、 搅拌成南瓜泥,家里没有搅拌机也没有关系,蒸好的南瓜非常软,用勺子背部就可以压成泥
7、 鳕鱼去皮挑刺后,切成小块
鳕鱼虽然刺少,但是并不代表没有刺,妈妈们不要偷懒,要仔细把鱼刺挑出来,非常好挑哦
8、 另起锅,水开后放入意面煮制9分熟
9、 捞出备用
10、 另起锅,倒入适量植物油,油温热后放入鳕鱼煸炒出香味
11、 倒入南瓜泥,翻拌均匀
12、 加入适量开水,煮沸,不要加太多的水哦,那样的话汤汁就不浓郁了
13、 倒入娃娃菜
14、 加入意面煮1分钟
15、 出锅放适量牡蛎粉调味
16、 鳕鱼黄金意面 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
营养搭配:鳕鱼黄金意面+胡萝卜肉松大米糕
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