最近沐白特别爱吃肉肉,以往怕她不爱吃青菜,给的菜菜特别多。肉类必须要吃,但不能吃多,吃的话也尽量选择瘦肉,瘦肉补铁。但偶尔吃点偏瘦点的五花肉也是可以的。给宝宝换换口味,所以我决定做宝宝版卤肉饭。每个人对卤肉饭的口感认知都不同。对于宝宝,我最放心的做法,还是亲自研究在家做给她。不管哪个阶段,都应该少油少盐少糖,去掉过多的调料。宝宝吃的健康,身体才能棒棒。
营养健康,有肉有菜有蛋的
宝宝版卤肉饭。
1.鹌鹑蛋冷水入锅,煮熟捞出。鹌鹑蛋比较小,适合同样小嘴巴的宝贝们,用鸡蛋也一样的。
2.煮熟后的鹌鹑蛋放在凉水里泡一下,方便剥壳;
3.五花肉一块,冷水入锅,水开后煮2分钟捞出沥干水分,切小块(根据宝宝的月龄来调整块状的大小);
4.洋葱切末,香菇去蒂之后焯水,先切丝再切小丁;
6.锅烧热刷薄薄一层油,放入洋葱炒出香味,再放入五花肉块翻炒;
7.加入一点点点无添加的宝宝酱油翻炒均匀;
8.加入香菇末,继续翻炒;
9.炒好以后加入适量的开水,水的量要没过食材;
10.大火烧开后转中火,加入鹌鹑蛋,盖盖焖煮20~30分钟,至汤汁变少,然后转大火煮5分钟收汁。
11.将卤汁淋在米饭上。
鹌鹑蛋切开,搭配上焯水后的菜菜,摆上可爱的造型,搞定馋嘴的宝宝。这道改良的宝宝版卤肉饭,我只加了点点宝宝酱油,香菇搭配肉香完全可以虏获宝宝的胃。宝宝妈妈们一锅出的话,盛出宝宝的量,在单独给自己添点料。
声明:本文由 沐白妈妈 原创,欢迎关注,带你一起长知识!所有图片都是沐白妈妈本人设计制作,原创图片!
更多>>
更多>>