秋葵新吃法，搭配它补脑效果翻2倍，宝宝舔着嘴巴吃光

前段时间，我推荐了《嫩滑鱿鱼粥》，妈妈们好像被打开了新世界的大门：鱿鱼竟然也能做辅食？之前怕鱿鱼太韧，宝宝嚼不动，但试了之后，又鲜又嫩，比火锅店特制的虾滑还要美味！

妈妈们都一个劲的催我再多出一些鱿鱼的食谱。你们催催催，我只能做做做啦！那么，新鲜出炉的鱿鱼秋葵饼，请妈妈们收藏好哦~

换一种做法，让每一种食材都成为宝宝成长路上的营养助力！

鱿鱼营养就不用多说啦，它的补脑效果一点都不逊色于深海鱼，搭配有着“小人参”之称的碱性秋葵，补脑效果翻倍，是不是忍不住要惊叹“哇塞”了呢？

这次我把它做成了小煎饼，黄黄的饼面上，嵌着两颗绿色的“小眼睛”，样子特别可爱。啊呜一口咬进嘴里，鱿鱼的鲜美夹着秋葵的清新，宝宝一手一个还嫌不够！

同一种食材，不同的做法，宝宝的辅食需要更多的花样！

【鱿鱼秋葵饼  11个月+】

1、起锅烧水，水开后，倒入提前洗净的秋葵，焯水一分钟。

»秋葵焯水可以去掉大部分的草酸和残留的农药。

»秋葵这边焯水时间不要过长哦，以免“小眼睛”太软，切不好看哦！

2、焯水后，秋葵去头去尾，中间部分切片。

»妈妈们注意哦，秋葵可以切的薄一点，方便宝宝咀嚼与消化哦！

3、胡萝卜洗净去皮后，倒入辅食机，搅碎。

»胡萝卜焯水后会变软，不容易搅碎，建议直接用生的胡萝卜搅打。

4、鱿鱼的处理方法，去掉尾部，去掉软骨，中间对半切开，去掉筋膜，切小块。

»处理好的鱿鱼取重60克，剩下的咱们可以自己吃哈

5、辅食机内分别倒入鱿鱼块和20毫升水，再滴入几滴柠檬汁。

»柠檬汁可以去除鱿鱼的腥味，妈妈们家里如果没有的话，可以提前把鱿鱼块用姜片腌制一下。

6、在干净的碗中，磕入鸡蛋，搅打均匀后，分别倒入鱿鱼泥、胡萝卜碎、中筋面粉，搅拌均匀。

7、平底锅刷油，开小火。

8、舀一勺搅拌好的鱿鱼泥，到平底锅中摊成圆饼。

»妈妈们家里如果有模具，可以直接摊在模具里，做成各种形状。

9、饼面上放上秋葵片。

»像不像两个小眼睛，超级可爱哈！

10、盖上盖子，小火焖5分钟。

»小火焖煎既不容易焦，还可以保证鱿鱼饼完全熟透哦~

11、开盖，准备出锅！

»妈妈们如果觉得不熟的话，可以用余温再焖3分钟左右哈。

金黄金黄的小饼上，点缀着红红的胡萝卜碎，还有两个可爱的“绿眼睛”，一口咬下去，鲜美可口，这么好吃又好看，妈妈们自己也可以来一块哦！

添加要领：

●秋葵表面有许多小毛毛，给宝宝吃的话需要用盐搓洗、浸泡，彻底清洗干净。

●妈妈们如果觉得做小饼麻烦的话，也可以节约时间，直接倒入锅中做一个大饼，切成宝宝一手抓的大小就可以哦~

黄妈说：

老人们常说“吃鱼聪明”，就是因为鱼肉中含有丰富的DHA / EPA，而这两种物质对宝宝的神经、视力的早期发育很重要。

现在禁渔期刚过，正是海鲜的旺季，不仅新鲜而且价格比平时便宜很多哦！但如果宝宝是第一次吃某种海鲜或鱼类的话一定要先观察三天左右，确保不过敏才能继续添加哦！

秋季海鲜正当季，妈妈心思巧，宝宝辅食营养更丰富！  

展开阅读全文