视频
丝瓜是一种非常好蔬菜,营养又好吃,软糯易咀嚼、易消化,而且还容易烹制,放进锅里两分钟左右,它就会变得很熟软,连没有牙牙的小宝宝也能食用哟!
丝瓜营养全面,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁及维生素B1、维生素C、膳食纤维等营养素。还含有一定量的钙、磷元素,每100克丝瓜约含钙量18-28毫克,磷39-45毫克。此外还含有一定量的抗坏血酸素。
☆ 丝瓜瘦肉汤 ☆
今天给宝宝做的丝瓜瘦肉汤,虽说不怎么好看,但是味道特别鲜,特别好喝,我直接把汤和菜浇在了米饭上,胃口大增的小家伙连汤带饭全吃光光,好几天没看到她这么能吃了!趁着丝瓜还没过季,大家赶紧给宝宝做做吧!
食材:丝瓜1个、瘦肉50克、姜片适量
调味料:少量盐和糖
参考月龄:12个月以上
烹制时间:约10分钟
难度:无难度
提示:大家根据宝宝的实际的咀嚼能力,来处理食材性状哦~
切好肉末,用姜片腌制。然后处理丝瓜,丝瓜切好后,放入清水中浸泡。
(丝瓜自身带有海绵状的微空隙,我们用水浸泡,便于后面烹制,而且烹制时不易变色。)
锅里加少量食用油,倒入丝瓜,加入少量盐和糖,最后加入适量清水,煮开后倒入肉末,制肉末熟透就可以关火啦!
(有的妈妈做菜喜欢加点蒜末,但是做丝瓜汤时不管大人吃还是宝宝吃,只要加适量的盐和糖,就已经足够美味啦!加了蒜末反而会影响口味。)
这样做出来的丝瓜汤,味道特别鲜美,我们家大宝有时挑食,每次这款汤她是不挑的,每次不能吃一碗也能吃半碗,“挑宝宝”喜欢的,肯定很多宝宝也会喜欢了!喜欢的亲赶紧试试吧!
更多食谱
黑鱼松
蛋黄豆腐羹
胡萝卜鱼肉面
芥菜猪肝粉
绿豆米糊
更多>>
更多>>