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有妈妈诉说自家宝宝不爱吃青菜和瘦肉,很担心时间久了会影响宝宝正常发育!很多时候,不是因为它们不好吃,而是小宝宝咀嚼能力有限,而青菜和瘦肉中的纤维往往不易嚼碎。如果食材处理不好,宝宝很容易拒绝,即使是刚开始不拒绝,宝宝嚼在口里很久咽不下,时间一久自然就不爱吃了!所以,给宝宝做辅食时,我们首先应把食材处理成宝宝可以接受的性状,再来做其他的~
☆ 虾仁蒸蛋羹 ☆
蛋羹是很适合宝宝食用的一款辅食,但是鸡蛋的钙含量是相对不足的,所以我在蛋羹里加适量的青菜和虾仁,可以使蛋羹营养更全面,而且青菜中的维生素可以促进钙的,吸收,这道虾仁蛋羹特别好吃,我们家宝宝也很喜欢~
食材:鸡蛋1个、虾仁50克、青菜1小把
参考月龄:12个月以上
搭配:可以作为宝宝的配菜,搭配主食。
提示:适用于对食材不过敏的宝宝。
一、青菜焯水后切碎;米虾剥取虾仁,用姜片腌制去腥,约5~10分钟。
二、鸡蛋中加入青菜、虾仁。
三、加入少量盐、少量食用油、适量清水,搅拌均匀。
四、上锅大火蒸15分钟,关火后再焖3~5分钟就可以啦。
制作小提示:
1、蛋羹蒸制时间不宜过长,大火约15分钟即可,时间太长蛋羹容易蒸老了。
2、如果给不满一岁的小宝宝,妈妈可以把虾仁也切碎。
3、如果宝宝对鸡蛋和虾仁过敏,需两个月以后再尝试添加。
随着宝宝的成长,我们要相应处理宝宝的食材,由细食材慢慢过度到粗食材。不要因为怕宝宝不吃,而一味给宝宝长期食用细腻的辅食!这样特别容易影响宝宝咀嚼能力的发育!
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