播放视频
今天做的蔬菜肉松饼,可以搭配牛奶、水果等作为宝宝的营养早餐。对于不爱吃肉的宝宝,做这样给宝宝当早餐或者小零食都不错哟~
☆ 蔬菜肉松饼 ☆
我们家大宝小时候不好带,特别不爱吃肉,所以我平时会做一些肉松之类的食材放冰箱里,用的时候比较方便!做这样的饼、煮面、煮粥等都可以用到,即顾及了宝宝营养,用时又比较便捷!
食材:低筋面粉80克、鸡蛋1个、猪肉松适量、黄瓜1截(约50克)
参考月龄:12个月以上
搭配:可作为宝宝主食,宝宝零食,也可搭配牛奶、水果作为宝宝的营养早餐。
小技巧:黄瓜可用青菜、小白菜等易熟的食材代替。
一、黄瓜切片,搅拌成黄瓜汁。
(黄瓜可以用青菜、白菜等食材代替的哦~)
二、面粉倒入一个大一点的碗中,加入鸡蛋和黄瓜汁,最后加入肉松。
(加黄瓜汁时,少量多次倒入,尽量用筷子多搅一会。)
三、搅拌均匀这样的稀糊状,让面糊自然静止10分钟。
(大家一定要看一下搅拌好的这个状态,它舀起来不易粘连,如果感觉太黏稠,说明水少了,要加些清水!不然做出来的肉松饼会发硬,不松软。想做出绵软的饼,水量调节也很关键哦!)
四、舀入锅里,小火煎至熟透即可~
(我们一定要小火煎饼哦,用手感觉锅里有点烫了再下面糊,这样才可以煎出中间有小孔的好煎饼~)
蔬菜肉松饼做出来特别柔软,还可以做为宝宝的加餐!有时宝宝晚饭吃得少,夜间喝两三次牛奶才能睡到天亮!我们可以在晚上八点左右,宝宝有轻微饥饿感时,用微波炉或者蒸锅热一下,再搭配牛奶给宝宝食用!容易饱肚,宝宝吃饱了,晚上才能睡个好觉哦~
制作要点:
如果准备的蔬菜汁量少了,加入适量清水,搅拌好了要是不易粘连的稀糊状。
小火煎制,锅热了再倒面糊。
黄瓜可用白菜、青菜等易熟的食材代替。
更多>>
更多>>