我家两闺女平时不爱感冒,一感冒就是咳嗽流鼻涕,严重了就吃药打针,输液是万不得已不会去的,前段时间妹妹又感冒了,为了让她少受罪,我给她做了川贝雪梨,边做边拍了图,今天抽空写下方法,毕竟一到换季感冒的宝宝就很多,食疗的安全性胜过打针吃药!
川贝炖雪梨是一道药膳,主要材料有川贝、雪梨、冰糖等。川贝炖雪梨的口味甜中带点微苦,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。
首先准备好食材,原料很简单,只需要准备川贝、梨、土冰糖就可以了
1:准备好十来颗川贝,研磨成粉
2:把梨洗净,削皮
3:把梨从上面三分之一处切开
4:用勺子把中间的核挖掉,可以挖点果肉,空间更大些(注意不要挖漏了,不然就没法用了)
5:倒入贝母粉
6:加适量的土冰糖(敲的碎一些,容易蒸化)
7:倒入矿泉水,九分满(普通自来水也可以)
8:盖上梨盅盖子,上蒸锅中火蒸20分钟左右就可以了
川贝有点淡淡的苦味,加上冰糖的甜和雪梨果肉口感的中和,很多宝宝都能接受,果肉和汤一起吃掉效果更好哦!
更多>>
更多>>