每逢佳节胖三斤,我却国庆带娃瘦三斤。每天都在痛并快乐着怒吼声里度过,出行乱跑,坐车乱跳,两宝互相打架,相信很多妈妈深有同感吧,但是萌萌的两娃出游时只有遇到一样东西,都会安静的消停下来——就是吃(此处内心省略一万字OS我就是吃货的妈)
STEP 1 揉面揉起来
A:400g白面 5g酵母 20g糖 一碗水
B:600g白面 100g南瓜蒸好 7g酵母
当当当
接下来就是发面的流程啦~
STEP2 面团排气操做起来
发面攻略可以自行上网查查
一定要有蜂窝网状,反复揉面2-3次,排气
STEP 3 教你南瓜怎么做
揉面之后切成一个个的小剂子
两个小剂子用筷子一夹中间,就成了一个小蝴蝶呀!
揉成一个小面团,用牙签压一压
白色的面团做成一个小顶盖
是不是很像一个小南瓜呢?
STEP 4 教你刺猬怎么做
揉一个小面团,那一把小剪刀,
可以有一个可爱的小刺猬
用枸杞点缀眼睛部分
宝宝看到眼睛都直了
STEP5 成品出炉
蒸馒头的部分也是非常讲究的
发与不发
成败在此一举
需要先烧开大概40度的水
然后把网布打湿,可以非常湿哦
然后把馒头放上去锅中醒发15-20分钟
胀大即可
这个步骤非常重要!
醒发胀大后,可以大火蒸15分钟,美美出炉啦~
成品溜一圈
摆在一起是不是有萌萌哒的感觉呢
小馒头我们家宝宝可是一口一个呢!
做你们喜欢做的美食
看你们享受的样子
假期的所有辛苦都变成值得
带上妈妈做的美食一起来公园开心的玩耍吧!
Enjoy,一个美美的下午茶,
Enjoy!一个美好的假期!
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