玉子烧，也叫鸡蛋卷。看了网上的视频之后，我决定买了长方形平底锅折腾鸡蛋和火腿肠~
有鸡蛋是关键，其他食材随便准备~
我这次准备的材料如下：
鸡蛋，葱，牛奶，淀粉，火腿，盐，香油
做法：1鸡蛋加葱花、牛奶、淀粉一点点，盐适量，搅拌均匀~
2火腿剥开，长度根据自己的锅子切~别比锅子还宽就行
3锅中刷油，小火，倒一层鸡蛋液，不用完全凝固，放火腿开始慢慢卷。
4刷油，卷一直重复即可。达到自己希望的厚度就差不多了。
5切开装盘~
温馨提示：火腿比较光滑，第一层卷要卷紧，越往后反而越好卷~
我没买配套的硅胶铲子，就用了两个陶瓷勺子一样也能做~
其他：我用的是玉米火腿肠，中间这个夹午餐肉，蟹肉棒等等都行，不夹东西就卷鸡蛋也行~
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