好开心,今天第一次做的溶豆成功了!
想迫不及待的告诉大家我的制作方法,希望大家都能轻松制作。
首先第一步准备材料:婴儿奶粉18克(我用的是固力果)
柠檬汁两滴(可用可不用ps:我用了)
糖粉/白砂糖5克(我用的是白砂糖)
第二步:蛋黄+糖+柠檬汁放入搅拌盆中。一定要用小底儿的盆或大碗,最最重要的是里面保证无水无油。
第三步:用打蛋器把蛋黄打到发白,浓稠到写8字也不会轻易消失。
第四步:加入奶粉。必须是奶粉,奶粉无可替代。(别用打蛋器搅拌,会消泡)
第五步:放入裱花袋,剪一个牙签大小的口即可。挤到硅油纸上,挤到一半的时候,把烤箱上下100度调好预热。
烤的过程中最好看着点,容易糊。大部分烤箱预热之后12-15分钟就好了。
很简单的有木有?
快来制作吧!
我下次尝试做一下火龙果溶豆
做得好会继续分享哦😝
更多>>
更多>>