孕妈妈在早期都会有不同程度的孕反,而我们家这位孕妈最大的反应就是孕吐。开始是胃部的气胀难受,然后就是各种的反胃,为了减轻这种胃部的不适,我决定给她做一杯酸酸甜甜的蜂蜜柚子茶。
首先,孕妈妈能喝蜂蜜柚子茶吗?好孕爸特地找了各种的资料,做个食材分析的整理:
柚子:味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他营养素,是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子适合孕妇吃,柚子所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女,有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。但柚子性凉,适量食用。
西柚:又叫做葡萄柚,里面含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。葡萄柚还含有天然叶酸,可以预防服用避孕药的妇女及孕妇贫血和减少生育畸形婴儿的几率。
蜂蜜:准妈妈容易发生便秘,准妈妈吃蜂蜜对防治便秘有好处。食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。好啦,这就是我们蜂蜜柚子茶的主要食材了。既然孕妈妈可以喝蜂蜜柚子茶,那接下来我们就一起来做蜂蜜柚子茶吧!
千万不要把街边的蜂蜜柚子茶拿来跟今天做的比较,因为我们今天要做的蜂蜜柚子茶,除了用柚子,还用到西柚。西柚可是一个好东西,据说孕妈妈一天吃一个西柚,就有足够的叶酸啦!维生素C也是相当的丰富。用新鲜的食材,才能做出最健康的美味。一个西柚的价格就要超过10块钱,所以在街边喝的蜂蜜柚子茶,是喝不到西柚的味道的。
蜂蜜柚子茶的制作难度,好孕爸给它两颗星(难度最高五颗星),其他孕爸不妨也试试看,为自己的爱妻做一杯充满爱心的蜂蜜柚子茶,缓解孕反的难受。言归正传,我们开始做吧!

1、清洗表皮。首先把柚子和西柚的表皮清洗干净,特别是柚子皮,面积比较大,我们可以拿一点盐搓柚子皮的表面,这样可以把表面的灰尘以及其他脏东西擦掉。用盐给柚子干搓之后,用清水清洗干净。
2、削柚子皮。大柚子的皮,可以用锋利的水果刀直接削,越薄越好。也可以用厨房刨瓜皮的刀子,把柚子皮和西柚皮刨下来。表皮下面的白肉都会有苦涩的味道,所以,尽量只取表皮。
3、浸泡柚子皮。用60度左右的温水,浸泡柚子皮,这个过程除了进一步清洁柚子皮之外,还可以去除表皮的苦涩味。
4、剥柚子肉。这个过程比较简单了,无论是柚子还是西柚,都要把里面的果肉取出来
5、柚子皮切丝。剥柚子果肉的期间,我们的果皮也浸泡了一段时间,现在可以把果皮捞出来,切成细丝,越细越好,因为这些东西以后是可以拿来吃的。
6、熬煮糖浆。找一个干净的奶锅,冷锅下柚子皮,加冰糖,加少量水,开始熬煮。在柚子皮煮软之后,加入果肉,继续中火熬煮。因为果肉里面有很多的水份,所以不必太担心它会糊锅。这个过程就是要把柚子皮、柚子肉和冰糖一起熬煮成糖浆
7、加入蜂蜜。熬煮后的糖浆,需要等它冷却之后,再加入蜂蜜,在锅里搅拌均匀。这个时候,蜂蜜的清香和柚子的淡雅充分结合在一起,真的好香。
8、装罐,取合适大小的玻璃瓶,把冷却后的柚子蜜装到罐子里面,放到冰箱封存两天。孕妈要喝蜂蜜柚子茶的时候,只需要用勺子取出适量的柚子蜜,用温水调开,一杯可口的蜂蜜柚子茶就做好啦!是不是很简单呢?

这杯难度只有两颗星的蜂蜜柚子茶,除了富含叶酸,缓解孕吐,还充满爱心。连笨手笨脚的好孕爸都能顺利拿下,还不赶紧做两罐备着?
亲爱的宝宝,今天借妈妈的美食工作室,拍摄了一期蜂蜜柚子茶的制作过程,没想到爸爸也能在厨房闹腾一些像样的东西出来。希望你喜欢爸爸今天为你做的蜂蜜柚子茶,有好多好多的叶酸,能提供你的小脑袋发育所需的营养哦,也希望妈妈的孕吐能稍微缓和一下。
(妈妈有孕,这是爸爸为宝宝写的《好孕爸日记》第34篇,孕7周+5天。希望能用日记陪伴宝宝在妈妈肚子里的这十个月,成为宝宝的第一份记忆,希望宝宝能健康成长,平安出生,也希望爸爸继续坚持写下去,用爱陪伴)
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