万圣节将至,是时候让心中的小恶魔出来捣蛋一下啦!周末和宝宝一起动起来吧!
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主料:黄油60克,糖粉25克,淡奶油18克,低筋面粉120克,
配料:巧克力一小块,麦丽素一袋,杏仁10颗
烤制时间:180℃,15分钟左右!
黄油(低温软化)☞糖粉☞淡奶油(分次加入)☞低粉拌匀,黄油先加糖用手在案板上搓成发白状态,再加入面粉做成均匀面团,16-20克一块切好,放入冷藏1小时!
🎃【女巫手指曲奇】取出面团搓成长条,取一粒杏仁,按进较细的一端,做成“指甲”,再用手捏出手指的形状,用小刀在手指关节上切几条皱纹!
一定要细,烤的的时候会膨胀,我做的就有点粗了!
![journal_insert_pic_1119209954](https://pic07.babytreeimg.com/2018/1027/Flwp2Q1wbHPSSJAEJEmXV06_ZPtI_m.jpg)
🎃【蜘蛛曲奇】把面团压成圆形,中间用手指按一个小坑,烤好后在中间的小坑里挤上融化的巧克力放上一颗麦丽素,在用巧克力画上蜘蛛的爪子就可以了!
![journal_insert_pic_1119209968](https://pic10.babytreeimg.com/2018/1027/Fpf3toahfhSGr_Gl5-dpp8dzuo8Z_m.jpg)
🎃【南瓜曲奇】把面团压成圆饼,用勺子压成南瓜的纹路,烤好后用融化的巧克力画上表情!
![journal_insert_pic_1119209977](https://pic08.babytreeimg.com/2018/1027/Fuuvo_wQkHWoN9UaLpwt2QOzZwbJ_m.jpg)
我家的小恶魔👿
![journal_insert_pic_1119209996](https://pic07.babytreeimg.com/2018/1027/FgaSeYFvX5bK3O_ZdP1LgkrTsA0y_m.jpg)
![journal_insert_pic_1119210010](https://pic08.babytreeimg.com/2018/1027/FkkFJHJH11Au5bAMAFSU0eI-R6gi_m.jpg)