山楂:具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药!
秋梨:具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆、清心润肺的功效!
今天我们来做一款秋梨山楂果酱+山楂果丹皮! 和这个季节很配哦!
材料:山楂,秋梨,冰糖,柠檬一块! 山楂,秋梨洗净去蒂,切块!
冰糖,山楂,梨块放入水中大火煮开! 倒入榨汁机打碎!
继续倒入锅中加入柠檬汁小火熬制! 期间不停用铲子搅拌,防止糊锅!
熬制到水分蒸发,出现果胶变粘稠!
盛出晾凉!
酸酸甜甜很是喜欢!
果丹皮制作:
山楂果酱继续熬到如图不流动的状态,
倒入烤盘刮平!100℃烤50分钟,
取出晾凉,就成了美味的山楂卷啦!
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