精香辣卤鸭翅☞绝不输给绝味鸭翅哦⊙∀⊙！

营养价值☞ 鸭为餐桌上的上乘佳肴，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益！ 主要食用功效☞ 有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用！ 今天我们就来做一道香辣卤鸭翅！

主要原料: 鸭翅500克、四川豆豉酱，姜、蒜、花椒、麻椒、香叶、桂皮、八角，小茴香，草果，干辣椒、糖、盐、老抽、料酒、柠檬片

鸭翅冷水下锅放入姜片，蒜片，柠檬片焯水去腥洗净浮沫，稍晾干备用。

起锅热油放入各种调料炒香，放入鸭翅加糖炒上色！

自动多功能锅内放水，放入葱、姜、老抽、糖、烧开后，放入炒好的鸭翅倒入料酒，我用的自动烹饪锅焖了30分钟！

收汁上色关火！腌制2个小时，晾凉！

一盘色香味俱全的香甜辣鸭翅出锅啦！

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