对于身体正处于高速发育期的宝宝来说，这个时候合理膳食搭配很重要。莲藕含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素，其中维生素C和纤维素的含量特别多，有清润的功效，对防治体燥有独特的效果。难怪古人就说过「荷莲一身宝，秋藕最补人」。
今天给大家分享的这道小熊牛柳杂蔬饭，正是采用了集口感与营养于一身的莲藕为肉饼的主要材料。
食材准备：Bigtummy牛柳30g、莲藕50g、胡萝卜50g、西兰花3朵、大白菜100g、米饭适量
操作时间：40分钟
难度分析：中级
建议月龄：18个月以上，对食谱内食材不过敏的宝宝
步骤：
1.Bigtummy牛柳解冻2-3分钟。
2.莲藕去皮切块，大白菜和西兰花切开备用。
3.将解冻好的牛柳切粒，和莲藕一起倒入搅拌机中，打成细腻泥状。
4.将打好的肉泥倒入碗中再搅拌，捏出2小1大的小圆饼。
5.蔬菜放入蒸锅中蒸煮10分钟。
6.2小1大莲藕牛柳肉饼蒸煮5分钟。
举报
