这个材料主要是胡萝卜和鸡蛋,如果宝宝太小妈妈们又不知道怎么给宝宝做胡萝卜吃可以试试这种方法,而且对于不爱吃胡萝卜的小朋友,打成汁,混在其它食材里小宝宝更容易接受。
1.把胡萝卜去皮切块。
2.放入料理棒里。加入100克清水。
3.启动料理棒打成汁。
4.把胡萝卜汁用面粉筛过滤下,过滤出的渣渣待用, 这里用汁。
5.胡萝卜汁打入一个鸡蛋。
6.用料理棒的那个打蛋器的头手动打散打匀。
7.然后用面粉筛过滤下,这样可以去掉浮沫,让口感更好,盖上保鲜膜。
8.用牙签扎几上小洞
。
9.然后上锅蒸10分钟左右,具体看情况。
个人觉得这个比例已经很嫩了,不用再加水了,如果喜欢口感老一些的可以水少量些。
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