宝宝辅食，这个少不了

世界卫生组织推荐宝宝6个月开始添加辅食，随后我们国家卫生部也推荐6个月开始添加辅食。辅食的添加除了米粉以外，最先添加的应该就是鸡蛋黄蒸蛋了。

这是由于鸡蛋黄中含的亚麻酸、亚油酸很高，俗称脑白金和脑黄金，也就是奶粉广告里讲的促进婴幼儿记忆的DHA和AA，它是促进婴儿神经连接生长的原材料。婴儿的神经连接越密，未来孩子就会越健康聪明。

今天，我就来教大家怎么做鸡蛋黄蒸蛋吧。

材料准备：鸡蛋一个，小碗一个，蛋黄分离器（没有也没关系），温开水适量。

把东西准备好了就可以开始动手做啦

把鸡蛋敲碎后，蛋清分离掉，只留蛋黄。可以用传统手法分离蛋清，留下蛋黄；同样用蛋黄分离器更快捷方便。

只要蛋黄是因为它易消化，营养价值高，大概在宝宝一岁左右再添加。

添加适量的温开水进行搅拌（大概是两到三个蛋黄大小的水），蛋黄一下就会散开。搅拌完以后，把沫沫撇去。

沫沫去掉后静止一下，盖上保鲜膜，然后扎几个小孔，上锅开始蒸。冷水上锅，大火水开以后可以中火或者小火蒸10分钟，然后关掉火，在锅里焖2分钟即可。

端出锅，拿掉保鲜膜即可，看着是不是想尝一口啊。

这里要注意几点：

1、时间要掌握好，时间短了没有熟，时间长了羹发老，不好吃。

2、除了蛋黄和水，什么都不要添加。比如很多老人喜欢放盐或者酱油，请记住，这是给宝宝吃的。

3、宝宝还小，可以喂四分之一即可。每天四分之一个蛋黄，连续一周，大便情况好，就再增加四分之一，每周增加四分之一。

好了，最营养又简单的宝宝蒸蛋黄你学会了吗？有什么疑问欢迎评论留言。

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