新手不败料理-蜜汁低脂鸡胸肉，好吃到舔手指

想减肥，又想吃肉，怎么破？吃点鸡胸肉啊！鸡胸肉热量低，饱腹感极强，它容易采买，价格便宜。作为优质的蛋白质来源，减脂增肌都少不了它。但鸡胸肉其实是鸡身上最难吃的部位，吃起来又老又柴，那么今天可多给大家介绍的这个做法，保证会让你颠覆之前的看法。 准备食材～ 鸡胸肉一块 蜂蜜一勺 柠檬汁适量 盐适量 蚝油一勺 生抽一勺 橄榄油适量 盐少许 西兰花🥦几朵 首先把鸡胸洗净切片，不能太薄，也不能太厚，1cm左右的厚度，放进干净的容器里。 加一勺蚝油，一勺生抽，一勺蜂蜜，少许盐，挤入新鲜柠檬汁几滴，用手抓均匀，让蜂蜜与鸡肉完美的混合。姜片铺几片，腌制15分钟，酱汁完美的裹住鸡胸。 ️鸡肉腌好后，锅底倒一点橄榄油，把腌好的肉片均匀得铺在锅底，一定要小火将鸡肉煎至变色，将鸡肉两面煎熟即可。勤翻面，将鸡肉两面煎熟即可。（尽量选用不粘锅） ️可以配一些自己喜欢吃的蔬菜，西兰花🥦和鸡胸肉是最般配的，直接水煮，倒入低脂油醋汁调味，然后跟煎好的鸡胸肉摆盘，口感真的就是外脆里嫩，一口一口好吃到停不下来！ 小贴士～ 鸡胸肉挑选～新鲜的鸡胸肉肉质有弹性，肉质发软就不要选购，质量好的鸡胸肉颜色粉红有光泽！ 用柠檬研制鸡肉，吃的时候肉会带着一点柠檬酸香，超好吃！ 一定要用蜂蜜腌制，特别提味，蜂蜜腌制就是为了让鸡胸肉金灿灿，不仅好看还好吃嘛！一定要小火慢煎至噢！喜欢蒜味的朋友也可以拍些蒜末一同腌制。