㊙过年过节吃这道菜，吉祥如意，福气满满㊙

这个季节正是大白菜上市的季节，在北方，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。白菜虽然便宜，却是营养丰富，而且具有一定的药用价值，俗话说“百菜不如百菜”。 白菜寓意百财，善良的中国人总喜欢将寓意吉祥、喜庆的词汇用在生活中、餐桌上。今天就来用白菜做一道“百财福袋”，寓意财源滚滚、福气满满。这道菜，食材简单，喜欢什么配菜都可以放一些。过年过节的时候做上这样一道菜，一定会为你的餐桌增色不少。 食材： 白菜叶6片 韭菜2根 肉末50g 葱花少许 食用油适量 玉米粒适量 青豌豆适量 香菇3个 胡萝卜半根 火腿1根 生抽1勺 盐少许 蚝油1勺 制作方法： 1：白菜只取白菜叶上面的叶子部分。 2：将白菜叶放入开水中焯烫变软，捞出沥去水份备用。 3：韭菜开水焯烫一下捞出备用。 4：准备配菜，葱花、肉末、玉米粒、青豌豆。香菇、火腿、胡萝卜切小粒。 5：锅内倒入适量食用油，放入肉末煸炒。 6：肉末变色后，放入葱花煸香。 7：加入配菜翻炒均匀。 8：加入生抽、盐、蚝油翻炒入味即可关火。 9：取一片焯烫好的白菜叶，包入一勺炒好的配菜。 10：用韭菜将白菜包系好，放入盘中。 11：蒸烤箱水盒装满水，选择鲜嫩纯蒸模式，蒸8分钟左右即可。 12：勾薄欠淋入到剩余的蔬菜丁中，汤汁浓稠即可，淋入到蒸好的白菜包上。