精【每食录】高颜值辅食之红心火龙果山药卷

小吞很喜欢吃红心火龙果，但每次吃鲜果的时候经常弄得满身满脸满手都是。。。那画面，卡儿姨简直不忍直视。怎么办呢？那就把火龙果加工一下吧！于是就有了今天的辅食—火龙果山药卷。这回宝宝再吃起来，妈妈就再也不用悲催的收拾残局啦，哈哈哈哈哈~~

食材：

红心火龙果
面粉
鸡蛋
山药

步骤：

切一块火龙果，去皮捣烂。
山药蒸熟捣烂，如果太干就加一点清水。
蛋清和蛋黄分离。
将火龙果、蛋黄和面粉搅拌均匀。

蛋清打发至起勾，拌入刚刚调好的火龙果泥中。

不粘锅加热，刷薄油，将火龙果糊倒入锅中，摊成一个薄饼。

将山药泥均匀的涂在薄饼上。

沿一边卷起，切成小块就可以给宝宝食用啦！

红心火龙果含有丰富的氨基酸，比白心的要高。
所含的白蛋白还可以自动与重金属结合，排出体外。
丰富的花青素、膳食纤维和铁对宝宝身体也有很多的好处哦~

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