这么做鸡胸，用最原始的味道感受平凡中的幸福~

之前吞爸和卡儿姨就做饭这件事儿，不止一次互相伤害过。吞爸瞧不上卡儿姨做的家常菜，觉得那不叫做饭；卡儿姨不认可吞爸口中所谓的“大菜”，觉得麻烦不接地气儿。今天，卡儿姨非说，也要做道像样的大菜出来~

一、食材

鸡胸

芦笋

柠檬

白葡萄酒

黑胡椒

盐、料酒适量

二、步骤

煎鸡胸

将较厚的鸡胸片为两半，以盐、黑胡椒和料酒腌制1小时左右。很喜欢西餐味道的朋友，还可以加入少许柠檬进行腌制，用来去除鸡肉的腥气。在蒸汽烤盘内刷抹一层薄油，而后取芦笋最嫩的上半部分，与腌制好的鸡胸一起，放入盘内，调制大火。待鸡胸一侧变色后，翻转至另一侧。根据各人口味，适当在鸡肉和芦笋上撒上少许盐和黑胡椒，而后倒入适量清水，并加入白葡萄酒，并马上盖上盖子，逐渐调至中火。鸡肉、蔬菜的汤汁，与白葡萄酒一起，由水蒸发成汽，让酒香和肉香充分的在盖子里给食材增香。

摆盘出锅

别看这道菜步骤简单，但摆上盘上了桌，可绝对是一道亮眼的西餐菜式。蒸汽烤盘的纹路充分的反馈在了煎烤的鸡胸上，让人一看就充满食欲，加上热量并不高，一下子就能让健身的吞爸失去抵抗力。

别看简单，但确实又好看又香，特别适合在减脂期的宝妈们~~~其实食材本就应该追逐他们最原始的味道，这点日餐确实做的已经超过了中餐。平凡中透着幸福，简单中透着精致，卡儿姨给吞爸上了一课哦~！

上得厅堂，下得厨房的天蝎座奶爸一枚。欢迎大家持续关注哦~

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