这碗面条成本太低，葱香味十足，色泽诱人，越吃越香

大葱是我们在日常做饭时必不可少的一种配料，几乎可以说是每一顿饭都离不开，不论是炒菜还是做面条吃，它都起着至关重要的作用，爱吃面条的小伙伴一定都知道葱油拌面这一面食，配料极其简单，主要用到的就是我们说的葱了，不过这种面条一般用的都是小葱，这道美食是上海的特色小吃，小编也就只吃过那么一次，但是味道却久久不能忘记，是一种虽然平淡但又让你忘不掉的味道。 

今天要跟大家分享的就是葱油拌面的做法了，其实非常的简单，之前在看一部电影的时候也有出现过这道面食，成品的色泽看起来就特别的诱人 ，那就话不多说，想吃的话就自己动手做起来吧。          

【葱油拌面】

准备食材：鲜面条1斤、香葱3棵

1、首先把香葱择清干净，去掉葱白部分（可以留着炒菜），只用绿色葱叶部分，切成4-5厘米的长段备用，再留一点切末备用

2、锅中加油，比平时炒菜稍多一点，油温5成热放入葱叶小火慢慢炸出香味

3、看到葱叶变成焦黄色即可捞出备用

4、调碗汁，加入半勺白糖，2勺生抽，半勺老抽，一点盐搅拌均匀即可

5、把调好的碗汁倒入油锅中，小火慢熬制1分钟即可关火

6、锅中加水下面条，面条不要煮的太软即可捞出放在盘中，倒入熬制好的葱油中搅拌均匀，再撒上一点葱末点缀，最后把炸过的葱叶放上面即可享用

葱油拌面就做好了，看起来虽然是一晚平淡无常的面条，但是尝过一口之后，你就会知道它的魅力，就是这么一碗朴实的葱油拌面，让许多在上海创业的游子们在夜晚寻找到了一丝慰藉，如果家里有芝麻酱的话，也可以在最后调一点麻酱，浇在面条上，味道会更加香醇，葱香味十足，好吃又开胃，这碗面条的做法就是这么简单。

你喜欢这碗葱油拌面吗？