这汤里加一物，补钙效果翻几倍，家家户户吃得起

这个大雪节气一来，现在冷的直哆嗦，全国到处都在下雪呢，可见今年的要大冷呢！这天气温度一冷，蔬菜就遭殃呢，不过现在都温室大棚了，但是在以前冬天能吃的蔬菜只有白菜，萝卜之类了呢！这天天吃大白菜的却不知道它的好处，吃白菜能补钙，大家惊讶吗？所以不要讨厌吃大白菜了哦！

大白菜含有丰盛的钙，每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不爱好喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙，而跟白菜跟它的搭档一起吃堪称“钙王”，补钙效果翻几倍呢！那大家猜是什么呢？那就是豆腐，为了增加更好的口感可以选择冻豆腐，俗话说：白菜豆腐保平安，证明她的功效很强大的，现在正是冬季，大白菜大量上市的时期，价格也很便宜，所以可以经常买点吃吃，这样家家户户买得起，吃得起的补钙食物呢！到时候孩子吃了个子蹭蹭长呢，怕你家要顿顿吃啦！大家来试试这家常不失美味的菜！

白菜炖冻豆腐

所需的材料：大白菜半株，冻豆腐100克，蒜瓣2个，盐少许，生抽适量

1.先热锅倒入食用油，升温后把蒜瓣洗净切片放入爆香

3.把大白菜切均匀的小段，先把菜帮子倒入锅中翻炒变软

4.接着把大白菜的叶子倒入翻炒，一下炒制就憋了

5.撒入少许的盐到锅中，均匀翻炒入味下，这时候大白菜也会憋了出水

6.锅中倒入适量的清水开大火煮沸，倒入冻豆腐一起去炖制熟透，出锅前倒入适量生抽调剂下口感，就可以装盘出锅了

这个大白菜汤里加入冻豆腐是最经典的菜，好吃还补钙，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效，快做起来吧，做法很简单的！

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