孕育养娃神器
为啥我做的蛋糕加了可可粉,蒸熟后,最底层是深色的,可以说可可粉都在底部,上面那层比较浅色,而不是很均匀的颜色?可可粉需不需要兑水后加入?还是直接倒进去搅拌?而且蒸熟后,四周为啥卷起来呢?我用的电饭煲蒸的~
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可可粉应该加在鸡蛋黄的面糊,全部拌均匀了,再和打发的蛋白混一起也是要拌均匀再下烤盘
可可粉跟油拌匀下就不会了呀
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