鲜虾糕
口味:鲜香
做法:蒸
适合年龄段:7个月以上
虾营养丰富,含有丰富的优质蛋白质;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化。鲜虾糕用蒸的方法可以最大程度保持虾的鲜味,柔糯顺滑的口感方便宝宝吞咽。
食材介绍:
鲜虾5只,鸡蛋一个,淀粉5克
tips:这是制作比例,不是添加量哦!
制作过程介绍:
1. 鲜虾剥壳去虾线;
2. 去壳虾肉拍几下,剁成虾泥;
3. 加入蛋清和淀粉并搅拌均匀;
4. 在容器底铺上一层烘焙油纸,或者薄薄刷一层油;
5. 虾泥倒入容器中并抹平;
6. 水烧开,虾泥放入蒸锅,盖上盘子防止蒸汽流入虾泥;
7. 蒸约15分钟直到完全凝固;
8. 撕去油纸,晾凉后切成小块即可食用。
鲜虾糕简单好做,味道鲜美,含有优质蛋白质。口感柔糯顺滑,特别适合给辅食期的宝宝添加哦!不过海鲜属于易过敏的食物,第一次吃的时候,一定要记得少量添加,观察宝宝的情况,没有不适的情况,就可以安全的吃起来啦!
我们下期宝宝餐再见!
更多>>
更多>>