这小零嘴外脆里软，隔三差五做一顿，孩子每次都吃精光

孩子们都放寒假了，天天家里热闹到乱七八糟，还说很无聊，让我给他们做点好吃的，闺女不爱吃虾，儿子不喜欢土豆，那怎么办？机智如果，如果把它们混合在一起，不但要好吃，又要营养的，想到了做凤尾虾球~

这款小零嘴真的很好吃，外脆里软，我隔三差五做上一次，我家小宝很爱吃。大家都知道土豆的营养很赞哦，有大量的碳水化合物，所以健身一族最佳，还有多种维生素，所以辅食里它的出镜率很高，它和高蛋白的基围虾搭配，是一款很好食物，老少皆宜哦！

食材：土豆一个约350克，基围虾13只，面包糠60克，鸡蛋一个，面粉适量，食用盐适量。

做法步骤：

1. 土豆去皮切片上锅蒸15分钟。

2. 虾剥壳去虾线，从背部切开，虾尾巴留着。

3. 放入适量的胡椒粉、盐、姜片腌制15分钟。

4. 土豆泥加入一勺食用盐用调羹压成泥。

5. 土豆泥拿在手上搓圆压成，包上一条虾仁，虾的尾巴要留一截出来哦。

6. 包好虾仁的土豆泥裹上一层面粉、一层蛋液、一层面包糠。

7. 整齐的摆在烤盘上。

8. 预热烤箱160度，25分钟就好了。

小贴士：家里没有烤箱的朋友可以用油炸，但是相对来说会油腻一些，如果给小孩吃，还是尽量不要油炸吧，不上火！

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