莲藕中加了“它”，口感甜糯，孩子们都抢着吃！

冬季正是莲藕的大量上市的季节，蔷薇最喜欢吃藕了，不过粉糯的藕已经好久没买到，甚是想念。刚好我家闺女说很想吃我做的甜藕，想起好久没做了，今天看到市场上的莲藕很新鲜，就买一截已经一斤有多，这般大藕段做甜藕最好吃了。

糯米甜藕我已经做过多次了，每次闺女都很爱吃。莲藕的营养价值很高呢，可以开胃消滞，做法就是糯米塞与藕孔中，经过压制的莲藕很软糯，加上糯米和红枣，口感不言而喻，可以当做一种健康的零食哦！

食材：莲藕一截约600克，红枣5颗，糯米100克，冰糖200克。

做法步骤：

1. 莲藕清洗干净削皮，从一头切开，切开的也不要扔掉哦，等下有用的。

2. 将糯米塞进去莲藕孔里，糯米可洗可不洗，没洗过的更容易漏进去。

3. 借助一支竹签，将糯米更紧实的放进去。

4. 大概8分满可以了。

5. 准备5-6支牙签，将刚才切开的莲藕片固定上去。

6. 加入红枣冰糖，放入适量的水漫过莲藕，高压锅1小时即可。

7. 煮好的藕段我们可以看到，糯米都爆开了，其实放糯米7分满都差不多了，切片摆盘，浇上汤汁就可以吃了。

小贴士：莲藕一定要选长得直的，这样糯米才容易塞进孔中。不喜爱红枣的可以不放哦。糖不局限于冰糖，可以是红糖，只不过冰糖的口感比较纯甜一些。

今天的美食糯米甜藕，希望大家喜欢，更多原创美食，欢迎关注哦，盗图必究~！

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