不知道妈妈们有没有这样的感受,每次过完年,都有那么一段时间吃什么都没胃口,精神状态也不是很好,其实仔细观察宝宝也是一样,开始挑食、厌食、睡不好等各种情况。
这就是传说中的“节后综合征”了!宝宝和我们大人一样,过年期间的饮食和睡眠很容易被打乱。它可不是大人才有的“专利”,宝宝同样也会有!这个时候,我们就要利用一些“有味”的食材来俘获宝宝味蕾啦!比如番茄、山楂等,做出来的辅食肯定能让宝宝胃口大开!
今天我就用酸酸甜甜番茄作为主食材,做了一道超有颜值的番茄蛋蒸糕!刚出炉的蒸糕粉嫩粉嫩的,酸甜松软,特别诱人,连我这个大人都吃了好几块!
只需简单的2种食材,番茄和鸡蛋就可以了,基本上家里都会有,看完就可以马上做起来啦,打开宝宝的胃口就是这么简单!
食谱名:双层蛋蒸糕
参考月龄:11个月以上
1、准备食材:番茄50克,鸡蛋1个(约50克)。
2、番茄切块
番茄顶部划十字,开水浸泡一下,更容易去皮哦~
3、番茄块放入辅食机,搅打细腻。
4、取重20克。
5、将蛋清蛋黄分离,蛋清稍稍搅打散。
6、蛋黄中倒入20克番茄泥。
7、搅拌均匀。
妈妈们一定要搅拌均匀,不然蒸出来会使蛋黄和番茄泥分离哦~
8、模具铺上硅油纸,倒入蛋清。
妈妈们家里如果没有硅油纸,可以在模具底部刷一层薄薄的食用油代替。
9、舀入番茄蛋黄糊。
10、放入蒸锅,盖上盘子。
盖上盘子可以防止水汽回流,更容易成型哦!
11、大火蒸20分钟,关火后再焖5分钟。
12、冷却至常温。
13、倒扣脱模,撕去硅油纸。
14、切小块。
妈妈们可以根据宝宝的抓握能力来决定,切块的大小哦。
15、完成啦~酸酸甜甜的味道,光是颜值就已经胜过外面买的各种甜品啦,忍不住就想咬上一口!
添加要领:
●妈妈们可以把番茄替换成其他宝宝喜欢的水果,一样的做法,也是很好吃的哦!
●这道辅食可以作为宝宝的早餐,或者是加餐的小甜品,营养又健康!
黄妈说:
你家宝宝是不是已经习惯了这样“过年节奏”呢?
如果是,妈妈们一定要重视起来,无论是作息还是饮食,都要恢复正常的规律。宝宝的早、午、晚三餐要定时吃,不可再随意了。刚开始几天,如果宝宝胃口不好,不要勉强宝宝,只要他每次能比上一次多吃一些就可以了。
宝宝的胃口恢复需要时间,妈妈们不能操之过急哦!
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