马上二月二啦！龙抬头，剃龙头，吃煎饼！
今晚来一款煎饼的制作过程☞
材料:
煎饼皮:面粉，地瓜粉，盐，水！
煎饼菜:豆芽，韭菜，粉条，豆腐干，肉！（我们这一般都用萝卜丝，但我不爱吃）
1.煎饼皮制作:面，地瓜粉，少许盐加水拌匀，想要饼皮厚点就把面糊拌稠一点，想要薄饼，面糊就稀一点！小火预热倒入一勺面糊，晃均匀，待两边翘起反面20秒左右盛出！（电饼铛更好用一点）
2.煎饼菜制作方法:
豆芽焯水，切碎，豆腐煎至豆干，切块，肉切块，韭菜切段！入油锅加调料炒熟！
3.煎饼皮晾凉，摊开！中间放入炒好的菜，摊平！
4.一边折叠，再放上菜，把另一边折叠上，两边再折叠列！
注意菜放多了，煎饼皮容易破！
小火，放入锅中煎至两面金黄！
美味的煎饼就出锅啦！
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