【十八般才艺妈妈】+东北酸菜锅

    酸菜是东北冬天的特色食物，用酸菜作材料的食物也很多，最最有食欲的还要数酸菜锅，看着慢慢一锅，每一样都会勾起你的食欲，而且拌入酸菜的酸爽后，味道更加特别。

之前很多人都说酸菜有毒，那是腌制不好的酸菜，腌制好的酸菜会最大限度地保留了原有白菜的营养，而且富含维生素C，氨基酸，膳食纤维等营养物质，而且酸菜中含有大量的乳酸菌，有资料表明乳酸菌是人体肠道内的正常菌群。

主要的食材就是酸菜，五花肉 骨头肉 可以加入粉条和血肠

酸菜切丝，用清水多洗几遍，洗干净了

五花肉洗好切片，大骨头肉洗干净装盘备用

葱切段，姜切片，锅内放油烧热，放入葱段，姜片，大料爆香

加入洗净的酸菜，翻炒均匀

锅内加水，放入洗干净的五花肉和骨头肉，盖上锅盖，大火炖半小时左右

中途加入粉条，继续炖10分钟

把血肠切段，放入锅中，继续炖三五分钟即可出锅享受美味了！

这里面的每一样菜宝宝都可以吃，而且味道很赞的