今晚准备做晚餐的时候,婆婆就笑着跟我说:今晚又吃酸菜鱼啊! 我说:好啊,你喜欢吃就行! 婆婆现在真是超级喜欢吃酸菜鱼了,这几天我有要求吃其他的菜,所以就没有酸菜鱼了!今天早上婆婆买菜的时候问我吃什么!我说都好,现在没什么想吃的了! 婆婆居然又买了酸菜鱼回家!哈哈哈!可见婆婆对酸菜鱼有多么喜欢了! 其实酸菜鱼的做法也是特别简单了! 食材:酸菜,草鱼,红薯粉丝,生姜蒜头,泡椒,干辣椒,花椒油,香菜 做法: 1.酸菜洗净切好 2.准备好生姜蒜头辣椒 3.鱼肉加入生姜蒜头盐生粉抓匀腌制入味 4.锅里热油爆香生姜蒜头,然后下酸菜爆炒 5.酸菜炒好后加入适量的水煮开 6.水开后下鱼骨煮熟,接着下泡好的粉丝,然后盛出 7.锅里留水煮开下鱼片煮熟后捞出 8.然后撒上干辣椒,芝麻,花椒,香菜,最后淋上热油就可以啦 简单又美味的酸菜粉丝鱼,真是棒棒哒!
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