【每年春天媳妇就爱炒这菜,面色红润气色好,孩子长个牙也壮!春天常食此物,孩子个头猛串牙口好,媳妇苗条面色红润美得像少女】
春天万物复苏,是孩子生长发育的旺季,也是女人瘦身的好季节。都说孩子长个的黄金期在春天,女人春天不减肥,夏天就得徒伤悲。每年这个时候媳妇就爱炒这菜,它是春季时蔬,价格实惠,两元一根能炒一大盘。它有着特殊的清香,清脆可口,很多人都爱吃,可凉拌,可素炒,也可以加肉片来炒。常吃它孩子个头猛串牙口好,牙齿壮实,不易得龋齿,吃饭就得,媳妇苗条面色红润美得像少女。
小编今天带来这道肉片小炒,营养成分非常丰富,除了有各种维生素矿物质,可补铁,预防缺铁性贫血,让你气色好。它还有非常丰富的氟元素,可以参与牙齿和骨骼的生长,让孩子长个快牙齿好,预防龋齿。另外又含大量的植物纤维,可宽肠通便外,还能又能让你安心提神,睡眠也好。家有生长发育期的孩子,加上要减脂的人群,不防趁着春天多吃这道菜。做法简单价格又实惠。一起看看吧!
莴笋炒肉片
【食材】:莴笋1根、胡萝卜1截、肉片适量、大蒜2瓣、
【步骤】:1、我家经常做水煮肉块,切片凉拌就是简单一菜。所以您看到的肉片是熟的,你也可以直接选择鲜肉,炒的时候先炒熟就行。切上几片肉,再把胡萝卜洗净切成片。少量的大蒜去皮切一下,备用。
2、购买新鲜的,没有锈斑的莴笋,用刀揭去外皮,把老一些的纤维也去除,先切成小段,再也切成自己喜欢的片。准备好了所有食材就可以开始炒了。
3、把锅洗净后烧干水分,加入适量的油烧热,先放入蒜和胡萝卜,一起翻炒出胡萝卜色。
4、接着放入莴笋片肉片,莴笋不适合久炒久煮,以免营养流失,调入适量的盐迅速翻炒均匀。
5、最后加入少量的蚝油提鲜,拌匀就可以出锅了。一周至少炒三次。每次孩子都能多吃一碗饭,清爽开胃又好吃。
【小贴士】:你也试试吧,莴笋,素炒,加肉炒,凉拌都是不错的选择,开胃下饭,还能安心提神,防春困。三月不能错过它,助力孩子长个气色好,家常小炒,清新美味又下饭。
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