懒人布丁🙋 布丁是一种西方传过来的美食,作为一种甜品,深受甜党们的喜欢。不过想要做出正宗的布丁还是比较复杂的,需要准备的材料很多,而且也得花费不少的时间。那么我们就一起来看看懒人布丁应该怎么做吧! 方法一 材料 QQ糖 牛奶适量。 做法 首先找到一些QQ糖,其实只要是软糖就可以了。最好选择同一种口味的,如果不同的味道混合在一起会有点奇怪。 然后把软糖放到玻璃碗里面,隔水来煮软糖,具体的时间要看火的大小了,一般来说几分钟的时间就能看到软糖已经变成了液体的样子。 这个时候等它自己冷却一下,变成常温了之后就放到冰箱里面去,放到冷冻室也就是冰淇淋的那个位置,大概三到四小时之后就变成布丁了。 💯小诀窍 可以根据自己的喜好加入水果丁、酸奶等。 方法二 材料 砂糖100克 水25克 鸡蛋2只 砂糖25克 牛奶250克 做法 将砂糖和水倒入锅中。 然后慢慢的把锅放到小火上加热,加热的期间要不停的搅拌它,直至它熬成黄褐色为止。 将焦糖倒入布丁模底部。 鸡蛋加砂糖打匀。 牛奶烧至稍有小泡泡时关火。 将牛奶慢慢倒入蛋液中混合均匀。 将搅拌均匀的蛋奶液过筛入模子。 烤箱185度,中下层,水浴30分钟左右
更多>>
更多>>