自制的猪肝粉，这么做的更安全

传统的辅食添加理论认为先添加高铁米粉，然后过度到水果泥、蔬菜泥，八个月再添加肉类、蛋黄，一岁后吃全蛋。近年来的研究表明，辅食添加实际上不需要严格按照特定的顺序。但是由于孩子的消化系统和免疫系统还在完善中，还是建议先选择不易过敏好消化的食物，逐渐增加种类。今天分享下自己做的猪肝粉的方法 

食材：新鲜猪肝1个、柠檬1个、大葱40克、姜20克 、清水1.6升

步骤：

1.用清水浸泡猪肝60分钟，将柠檬和大葱切片与猪肝一同浸泡去除腥味，中途更换两次清水。

2.将猪肝切片并清理血水后同大葱一起放入沸水中煮熟，期间需捞出锅中的浮沫。

3.捞出煮熟的猪肝，用流动水清洗干净再放入干净的沸水中二次烹煮，再捞出洗净，直至没有杂质

4.熟猪肝放入无油无水的锅中小火慢炒，将水分煸干，稍冷却后放入Vitamix中，盖紧杯盖。

5.启动机器，从1档缓慢调至10档，搅拌90秒即可。

6.打成粉质的猪肝再放入锅中煸干水分后密封保存。

营养小贴士：宝宝生长到6个月以后，母乳不足以提供生长发育所需，猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，可为宝宝的生长发育补充营养。猪肝为动物内脏，在制作猪肝粉前妈妈一定要将猪肝处理干净，不可留下杂质。月龄6-8个月的宝宝每日只取一小勺拌入粥糊中，不可过多食用。