我的刀工终于又上一层楼啦。

哈哈，哪里什么刀工厉害，故意买的五花肉，在冰箱冷冻两天，然后拿出来缓一会，用刀片的。我炒菜就爱把肉切的这样薄，喜欢这个口感。有时候想吃火锅，我都会自己切肉片，因为买的好猪肉，不像专柜卖的肉片不知道卫生条件如何，肉质来源好不好。