四川小吃-老板卤翅尖和麻辣牛肉～

一直以为自己是很喜欢吃川菜的，这几天才发现只是喜欢吃四川的小吃。好吃的食物会带给人，美好的记忆。不得不说，四川的卤味真的很棒 生活里最让我缓解压力的，除了逗逗宠物，就是吃东西了。据说咀嚼能诗人减轻沮丧感 最近朋友出差给我从四川带来的翅尖和麻辣牛肉，非常好吃。我平时就比较爱吃辣，真的深得我心。尤其在下雨天，一碗鸡翅加上有嚼劲的牛肉，再配上喜欢的饮品，窝在家里追剧。真的非常减压了，很是自在。 四川的小吃不止这些，我是有个习惯，遇到好吃的，一定要一直吃，直到遇到下一个好吃的。所以说，一个美食，一个小吃，都属于一份记忆 于是作为吃货的我，最近也在研究自制小吃。棒棒鸡丝。 ①需要准备五百克鸡胸肉，去锅中煮熟，同时放一些姜片大葱。 ②用小火煮八分钟左右。 3再拿出来放在凉水里迅速降温。 4最后用擀面杖捶打，等肉质变松弛的时候，开始手撕。 5味道可以自己调，调完直接加近肉丝里搅拌就好啦。 由于第一次做，卖相不好看，就不放图啦