最近朋友教我做简单的可乐鸡翅,没想到一学就会,妈妈再也不担心我不会做吃的了。
需要准备的食材:可乐、鸡翅
调味酱:老抽、生姜、油
步骤:
1.准备洗干净的鸡翅、切片的生姜和一瓶可乐。2.锅中烧开水,将鸡翅过一下水,捞出。
3.开油烟机,起油锅,放入姜片和鸡翅,将鸡翅煎至两面微黄。
4.看心情放倒入可乐,越多甜味越浓,开大火,翻动鸡翅。
5.加入老抽,大货翻炒收汁
6.装盘。放葱花放芝麻都行。也可以不放。
不专业建议:
1.根据鸡翅数量放可乐,淹没一半鸡翅即可。
2.可乐含糖分,大伙收汁时翻炒避免粘锅
3.不粘锅比较好使,最后洗锅的我觉得很麻烦。
4.鸡翅划几刀再做比较入味。