孕期宝妈们记得补钙哦,这样才能更好的为孩子提供营养。
今日推荐:牛奶炖蛋
食材:鸡蛋130g、纯牛奶250ml、糖适量、芒果适量、蜂蜜适量、杏仁适量
阶段:孕妇
工具:电磁灶
步骤:
1.鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜、杏仁备好。
2.将鸡蛋打成蛋液,牛奶备好;加2汤匙糖入蛋液中,打匀后静待3分钟,让糖充分溶解; 打匀的蛋液用筛网过滤1次。将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合。
3.然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中,碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔。
4.上煮蛋器蒸即可。芒果丁、杏仁搭配摆盘即可。
用时:30分钟
营养元素:
功效:
小贴士:装蛋羹的容器材质不同,需要的时间也有所不同,需要自行把握;糖的分量可以按照自己平时的喜好来放。
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