精糖渍无花果

【糖渍无花果】 食材准备：无花果一斤，冰糖30克，桂花酱一勺，红糖十克，蜂蜜一勺。 制作做法: 1、无花果剪掉比较长的根部，沿着边缘划上几道口子，这样接下来的桂花酱和冰糖可以渗入到无花果里。 2、切好的无花果和适量冷水倒入砂锅中，再放入30克冰糖、十克红糖，大火煮至沸腾。 3、锅中水沸腾后继续煮大约2到3分钟，再用刀具戳一下无花果，可以轻松的戳到底就算煮好了，最后然后一勺桂花酱然后关火盛出。等待放置温热的时候淋入一勺蜂蜜即可。 放了红糖和桂花酱的无花果，吃起来一股独特的香味，果肉细腻绵软，糖水又香又甜。家里的大人孩子都特别喜欢喝。大家趁现在无花果还在上市的时节可以多买一些回来，像这样煮好淋上蜂蜜，再装进无水无油的瓶子中，储存起来慢慢吃。