花青素,是一种强有力的抗氧化剂,它能保护人体免受自由基的损伤。 1 保护心脑血管 花青素作为自由基的清除剂,它能和蛋白质.、金属离子、胆固醇等结合防止过氧化,阻碍动脉粥样硬化的形成,增强血管弹性,改善血液循坏系统。 2 抗衰老 花青素被称为“口服的皮肤化妆品”,可防止皮肤皱纹的生成,阻止紫外线侵害皮肤。有实验发现,太阳可以杀死人类 50% 的皮肤细胞,但如果用花青素加以保护,大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于死。 3 抗突变,预防癌症 自由基的破坏会造成基因突变而引发癌症。花青素清除自由基的功效,不仅有助于提高免疫力,防止细胞突变,还能抑制癌细胞的扩散,保护健康细胞不受癌细胞侵蚀。 4 保护视力 花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,增加睫状肌的血流量,改善视神经细胞的功能,消除疲劳,增强眼睛对较暗光线和变化光线的适应能力。 阻止轻度近视的进一步发展,预防重度近视及视网膜剥离,对白内障、老年黄斑病变等眼疾具有较好的预防与治疗功效。 叶黄素,又称"植物黄体素",属于类胡萝卜素,是细胞膜和血浆中重要的脂溶性清除自由基的抗氧化剂,可抵御氧自由基对人体造成的细胞与器官的损伤,预防机体衰老引发的心血管硬化、冠心病、动脉硬化等症状。 1 防止动脉硬化 叶黄素可以延缓早期动脉硬化进程。随着血液中叶黄素含量的降低,动脉血管壁愈加增厚,增加动脉栓塞风险。当血液中叶黄素含量逐渐增加时,动脉壁增厚趋势降低。 同时,叶黄素可以阻止活性氧自由基与蛋白质、脂类等发生反应,降低低密度胆固醇的氧化性,从而降低动脉硬化风险。 2 保护视力 叶黄素是唯一可以存在眼睛水晶体的类胡萝卜素成分,是视网膜黄斑的主要色素和抗氧化成分。它可以降低太阳直射产生的眩光对人眼刺激,过滤对人眼损伤最严重的蓝色光线,从而保护视网膜免受氧化损伤和光污染,预防老年性黄斑变性和白内障等眼科疾病,也有助于缓解眼疲劳。
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