我国儿童约有60%都存在缺锌状况。正处于成长发育期的孩子锌摄入量不足,会直接影响到身体及智力发育。那么孩子为什么会缺锌?缺锌有哪些症状?又该如何补充呢? 1 缺锌的原因 1饮食不均衡,摄入量不足 相较肉,蛋奶等动物性食物来说,谷类等植物性食物含锌量较少,故素食者易缺锌。孕妈妈与乳母需锌亦较多,如摄入不足,可致母亲与胎儿缺锌;全胃肠道外营养如果没有加锌或者加锌不足,可致严重缺锌;感染、发热时,锌需要量增加;食欲下降,入量减少,易致缺锌。 2吸收不良 各种原因所致腹泻,皆可减少锌的吸收,尤以慢性腹泻,如吸收不良综合征,脂肪泻,膆腺囊性纤维性变等。谷类食物中含植酸盐与粗纤维多,妨碍锌的吸收。同时,如果平时经常吃精细食物,也将消耗锌元素。
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