这个只针对非溯源码燕窝。 溯源码的燕窝是经过燕窝出口国和中国海关都检验检疫认证过的,不用怀疑其安全性。 那么为什呢还存在非溯源码燕窝呢? 而且市场绝对比溯源码的还要高。 第一是价格,溯源码的价格比非溯源的贵一半。 1800能买到100g非溯源的6A大盏,那溯源的同品类大概为2600左右。 第二,同样的品类,非溯源的不管是泡发还是口感都远好于溯源的。原因是因为溯源的对洁净度要求特别高都是湿挑,即已经泡水一次了,二次泡发就像泡不开的样子,倍数在6-6.5左右。非溯源的干挑同品类泡发大概在8倍左右,算是首次泡发,泡的很开肥嘟嘟的。 没有哪个好哪个坏,全看个人喜好。 但是非溯源很多人担心四大问题: *二氧化硫 (漂白) *双氧水(漂白) *木薯粉 浆糊 淀粉类胶(刷胶) *亚硝酸盐(过量对人体有害) 关于补碎增重可以看出来 亚硝酸盐问题不严重,泡发过程换2-3遍水几乎没有(个人测试过,看下文) 最关键是前三点,肉眼看不出。 看到很多买家说我信任哪个朋友从印尼带的,自家燕屋的,这个你可以说她人很好值得信任,但是工厂的操作流程他没法控制。最好的办法就是自己亲测。 这个不难,某宝买一整套测试试剂也不贵。40元可测五次。大家可自行搜索。在测试过程中注意几点:1. 尽量在白天自然光下对比 2.化学试剂比色有比色时间,太早太晚不准。 都有写的很清楚,测试时稍微注意即可。 3.注意按照规定的量,要求取1ml的不要过量。 下面是我昨天测试的结果供大家参考一下:
透明色为无二氧化硫透明色为无双氧水取样燕窝变很淡黄色并且均匀未刷胶二氧化硫在倒数第三个小于国家规定最低标准30mg/kg,而滤两遍水再泡两小时结果如下几乎没有了,所以最基本的燕窝泡发要换2-3次水。 如果是选择了非溯源码的,还是自己亲力亲为测一下比较好,有什么燕窝问题欢迎交流。更多>>
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