俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜在民间素有“小人参”的美称。一到冬天,人体热气内敛、易生痰热,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有消食健胃和止咳 化痰的作用,非常适合现在这个季节给宝宝食用。 所以今天豌豆麻麻给大家推荐一道【白萝卜排骨粥】,排骨补虚弱,强筋骨,排骨汤中富含钙,加入萝卜去其油腻,是非常适合宝宝的一道营养粥。做法简单,气香味鲜,宝贝绝对喜欢! 白萝卜排骨粥 中医理论认为,白萝卜味辛甘,性凉,入肺、胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,包括感冒。 材料:白萝卜1根,猪排骨200克,大米50克,姜几片,芹菜适量。 难度:简单 适合:7个月以上 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。 做法步骤--- 1、 将排骨切成3厘米大小的段,萝卜切成块; 2、 排骨加姜片冷水下锅煮开,煮掉血水,掠去浮沫,把排骨捞起; 3、 米淘洗好,然后加入排骨、萝卜,再加适量水,开始煮粥; 4、 粥煮好后,加入少许芹菜碎提味。 Tips: 1、白萝卜具有良好的助消化作用,但因其性凉,脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。 2、服食补药的时候,忌食萝卜。
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