一 宝宝发生食物过敏的可能性有多大 如果爸爸妈妈容易过敏,宝宝也可能会遗传到过敏体质,但不一定会是某种相同的致敏物质。例如你对螃蟹过敏,宝宝不一定也对螃蟹过敏,但有50%的可能性患过敏症,对其他某种物质过敏。父母双方都患有过敏症时,宝宝患过敏症的几率会达到75%。 宝宝长大后,对某些食物过敏的现象可能会消失。但对花生、鱼虾蟹等食物过敏的现象则可能伴随一生。 在给宝宝添加辅食之初,你应该熟悉过敏的症状,这样也许能发现宝宝食物过敏的早期征兆。另外,你还需要了解宝宝出现过敏反应时应该采取哪些措施,并且尽量避免或者延迟添加容易过敏的食物。 二 食物过敏与其他不良反应 食物过敏: 是指食物中的某些物质进入了体内(通常是蛋白质),被体内的免疫系统当成入侵的病原,发生了免疫反应(即免疫球蛋白E,IgE)。宝宝食物过敏症状通常是在身体摄取了导致过敏的食物蛋白后几分钟到2小时之内出现。 食物不适应:是指对于吃下去的食物,身体无法正常予以处理、消化、分解,因而产生某些症状。例如:有些人喝牛奶会引起腹胀、腹痛、腹泻,主要是因缺乏分解乳糖的酵素(乳糖不耐受),不喝牛奶就不会发生。这不是食物过敏。 食物中毒:食用因储藏不当、蒸煮不熟等原因,而被细菌污染的食物,造成呕吐、腹泻、腹部疼痛等症状,不属于食物过敏。给宝宝添加辅食最好现吃现做,不能及时吃完的食物要密封冷藏或冷冻保存,并尽快吃完。重新蒸煮的食物要经高温蒸煮透,制作和喂食的用具要经常消毒。 环境过敏:花粉、宠物毛屑、粉尘和潮湿霉变的环境等都有可能导致过敏反应,妈妈要注意家庭卫生,如勤换被褥,定期给空调滤网消毒等。新装修和添置新家具的居室,最好通风半年以上,再让宝宝入住。另外,为宝宝选择衣物和纸尿裤等贴身用品时,要注意选择正规产品,衣物要清洗晾晒后再给宝宝使用。 三 容易致敏的食物 蛋白质类:蛋、奶、小麦等 海产类:鱼、虾、螃蟹、贝类等 豆类及坚果类:大豆、花生、核桃、腰果等 水果类:柑橘类,芒果、菠萝、桃等 加工食品:人工色素、防腐剂、香料等食品添加剂也可引起过敏 四 食物过敏的症状及处理办法 反应在皮肤:如湿疹、荨麻疹、红斑、搔痒等 反应在消化道:如胃热、腹泻、呕吐等 反应在呼吸道:刺激性咳嗽、呼吸困难、气喘、流清水鼻涕等 反应视听系统:眼睑浮肿、眼结膜充血、流泪等 反应在情绪:持续哭闹,不愿进食,入睡困难或嗜睡等 如宝宝出现轻微食物过敏症状,能在 30分钟左右消失,则无大碍,不需要特别处理;如果出现呼吸困难等严重过敏反应,一定要及时就诊。同时,妈妈需记录让宝宝致敏的物质,避免再次食用。 五 预防过敏的辅食添加方法 辅食添加最早可以从宝宝满4个月开始,过早添加辅食容易发生过敏。如果父母有过敏史,应坚持母乳喂养至少6个月,再开始添加辅食。 第一次给宝宝添加的辅食,要选择易于消化而又不易引起过敏的食物,首选米粉和谷类,其次是蔬菜和水果。 辅食种类要一种一种地逐步添加,确认宝宝没有不良反应后,再尝试新的品种。避免多种辅食同时添加,并详细记录辅食添加情况,以便出现过敏时能准确区分过敏源。 如果宝宝患有湿疹,至少等8个月之后再添加蛋黄。一旦发现蛋黄过敏,就要坚决停掉。另外,1岁以内不要喝豆浆,同样会加重湿疹。
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