食品添加剂在一定量的范围内相对安 全,但如果使用超量,将对人体产生一些 不良影响。成人吃多了尚且不好,更何况 婴幼儿的肝脏解毒能力和肾脏排泄功能都 比较弱。所以小食品不能等同于儿童食 品,为宝宝选购零食和儿童食品时要谨 慎。 防腐剂过量 如果在添加这些物质时严格按照国家 颁布的标准执行,这些为改善食品品质而 添加的物质,对人体不会构成危害。但如 果情况相反,它就会成为人类健康的隐形 杀手。 也有一些经批准使用的防腐剂,如苯 甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等,也可能会 在一定程度上抑制骨骼生长,危害肾脏、 肝脏的健康。 糖精过量 除了口感因素外,儿童营养学家在研 究中还发现,高糖饮食会引起儿童肥胖。 吃糖量多的孩子不仅容易生龋齿,患多动 症和忧郁症的比例也比较高。 硝酸盐过量 高盐饮食对孩子也不好,它会增加孩 子的肾脏负担,并对孩子的心血管系统造 成潜在的不良影响。肾脏不好的孩子食用 高盐的零食,还会引起明显的浮肿。 肾脏不好的孩子食用高盐的零食,还 会引起明显的浮肿。 香精过量 不少小食品生产厂家喜欢大量使用香 精来增加味觉,这样孩子就容易对浓烈的 味感形成依赖,而对牛奶、蔬菜等清淡、 有营养的食品不感兴趣。长此以往,容易 导致孩子膳食结构不合理,影响孩子对营 养的均衡摄入。
担心宝宝食品不安全?这样选
随着农药残留、三聚氰胺、食品...含有食用色素的食品不要选食用色素是一种食品添加剂,国家对食用色素用量.
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